14 Manfaat Kentang Hitam yang Luar Biasa Bagi Tubuh

Seperti namanya, kentang hitam memiliki warna kulit hitam dengan ukuran sekitar ibu jari kaki orang dewasa. Kentang hitam ini biasa dikonsumsi dengan cara kukus atau campuran dalam makanan dengan rasa yang tidak jauh berbeda dengan kentang biasa. Meski memiliki rasa yang hampir serupa dengan kentang biasa, namun kandungan gizi dan kegunaan dari kentang ini ternyata lebih besar jika dibandingkan dengan jenis kentang lainnya. Dalam kentang hitam mengandung sumber antioksidan antiproliferasi yang sangat tinggi serta beberapa senyawa lain seperti flavonoida, saponin dan juga polifenol. Sedangkan untuk bagian kulitnya mengandung 4x gizi lebih tinggi dibandingkan dengan daging umbi. Kentang hitam ini juga sangat cocok dijadikan pengganti nasi karena mengandung karbohidrat yang sangat tinggi. Untuk mengetahui apa saja manfaat kentang hitam untuk tubuh, berikut kami punya informasi menarik yang penting untuk anda ketahui.

1. Sumber Energi

Dalam kentang hitam mengandung karbohidrat tinggi sehingga sangat cocok dijadikan pengganti nasi sebagai variasi. Tingginya kandungan karbohidrat dalam kentang hitam membuat umbi ini bisa digunakan sebagai sumber energi tubuh dalam aktivitas dan menjalankan fungsi tubuh sehari hari.

2. Menurunkan Kadar Kolesterol

Kandungan kalori dalam kentang hitam ini berguna untuk menurunkan kadar kolesterol tinggidalam tubuh. Agar hasilnya bisa lebih maksimal, maka disarankan untuk mengkonsumsi kentang hitam ini secara teratur.

3. Meningkatkan pH Tubuh

Manfaat potasium yang terkandung dalam kentang hitam bahkan lebih tinggi 2 kali lipat jika dibandingkan dengan 1 buah pisang. Kandungan potasium dalam kentang hitam ini sangat penting karena bisa meningkatkan pH dalam tubuh agar tetap seimbang.

4. Mengontrol Tekanan Darah

Untuk para penderita tekanan darah tinggi atau hipertensi juga bisa mengkonsumsi kentang hitam ini sebab bisa dijadikan makanan alternatif untuk menjaga kestabilan tekanan darah. Selain itu, kentang hitam juga sangat dianjurkan bagi seseorang yang sedang menjalani program diet karena masuk dalam daftar makanan yang mengandung rendah kalori.

5. Membantu Perkembangan Otak

Tidak hanya orang dewasa saja yang disarankan untuk mengkonsumsi kentang hitam, namun anak anak yang masih dalam masa pertumbuhan juga bisa mengkonsumsi umbi unik ini untuk mendukung perkembangan sel saraf otak. Hal ini bisa terjadi karena di dalam kentang hitam mengandung lysine yang bisa membantu pertumbuhan otak agar lebih maksimal.

6. Mengatasi Peradangan

Apabila seseorang sedang mengalami peradangan baik di bagian dalam atau luar tubuh, maka mengkonsumsi kentang hitam juga sangat dianjurkan. Tekstur kentang hitam yang sangat lembut dan mudah dicerna nantinya bisa mengurangi rasa sakit serta peradadangan dalam sistem pencernaan dan juga usus.

7. Pencegahan Terhadap Memar

Jus dari kentang hitam bahkan sangat ampuh digunakan untuk mempercepat proses penyembuhan luka bakar, keseleo, memar dan juga bisul. Beberapa penyakit ini nantinya bisa sembuh dengan cepat karena kemampuannya dalam mengatasi segala gangguan yang terjadi di kulit.

8. Mengatasi Batu Ginjal

Batu ginjal bisa terjadi karena kadar asam urat yang meningkat di dalam aliran darah sehingga menumpuk dan berubah menjadi kristal. Dokter nantinya akan menyarankan penderita untuk lebih banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung manfaat zat besi dan kalsium seperti yang terkandung di dalam kentang hitam.

9. Menurunkan Stres Berlebihan

Dalam kentang hitam juga mengandung vitamin B6. Zat ini dibutuhkan tubuh agar bisa meningkatkan proses pembaharuan sel sehingga stres pada tubuh dan juga pikiran bisa dikurangi. Mengkonsumsi kentang hitam nantinya juga bisa membantu hormon adrenalin agar bisa merespon stress dengan baik dan hasilnya pikiran anda bisa lebih tenang.

10. Membantu Proses Detoksifikasi

Zat flavonoid dan serat tinggi dalam kentang hitam menjadi kombinasi super yang bisa mendukung manfaat detoksifikasidalam tubuh. Kandungan dalam kentang hitam bisa mengeluarkan racun dari dalam tubuh secara maksimal lewat air seni, buang air besar dan juga keringat.

11. Mencegah Kanker

Kentang hitam juga sudah melewati beberapa penelitian dan terbukti menjadi salah satu solusi kanker yang sangat baik dikonsumsi karena kandungan antioksidan seperti phenol dan juga flavonoid. Dari penelitian yang dilakukan di Malaysia terbukti jika ekstrak kentang hitam yang diolah dan ditambahkan dengan pelarut klorofom bisa menghasilkan senyawa yang bisa digunakan sebagai anti tumor. Sedangkan dalam studi berbeda dibuktikan jika dalam kentang hitam mengandung senyawa asam ursolat dan asam oleanolat yang bisa dijadikan anti tumor alami.

12. Mencegah Penyakit Jantung

Seperti yang kita ketahui, darah tinggi sangat berbahaya dan menjadi penyebab beberapa penyakit seperti diabetes, gangguan pencernaan, masalah keseimbangan nutrisi, penyakit kardiovaskular dan sebagainya. Selain mengandung vitamin B Kompleks dan C, dalam kentang hitam juga mengandung manfaat serat dan mineral serta beberapa zat tertentu yang disebut dengan karotenoid untuk menjaga kesehatan jantung serta fungsi organ internal lain.

13. Mengatasi Diare

Kentang hitam sangat baik dikonsumsi karena bisa dijadikan sumber energi sekaligus sebagai solusi diare alami karena sangat mudah dicerna dan mengandung serat halus. Namun meskipun bisa mengatasi diare, dianjurkan untuk tidak mengkonsumsi berlebihan karena bisa memperburuk diare akibat mengkonsumsi pati terlalu berlebihan.

14. Mengatasi Rematik

Manfaat magnesium dan kalsium dalam kentang hitam bisa membantu seseorang yang menderita rematik. Air dari rebusan kentang hitam ini sangat ampuh untuk meredakan rasa sakit dan juga peradangan rematik.

Meski warna hitam pekat pada kulit kentang ini terlihat sedikit menyeramkan dan masih terbilang jarang dikonsumsi masyarakat Indonesia, namun ternyata kandungan nutrisi dalam kentang hitam sangatlah tinggi yang bahkan melebihi dari jenis jenis kentang lainnya.

Sumber: Manfaat.co.id

Share:

Read More

Manfaat Kurma Muda Busuk

Kurma Buah dengan rasa manis yang selalu ada dalam hidangan pembuka saat bulan ramadhan merupakan salah satu buah yang memiliki banyak manfaat. Kurma yang beredar di indonesia merupakan jenis kurma import dengan beragam jenis kurma dari beberapa negara. Jenis kurma yang populer di masyarakat adalah kurma kering. Kurma kering bisa di dapatkan dengan mudah di pasar atau di toko buah. Di sisi lain ada juga kurma yang dikenal memiliki banyak manfaat yaitu kurma muda.

Kurma muda memiliki ciri buah kurma yang masih segar dan setengah matang. Sehingga dapat terlihat perbedaan warna kurma muda. Secara umum Kurma muda masih belum banyak dikenal karena hanya bisa di temui di toko buah besar maupun toko kurma khusus.

Berikut manfaat yang bisa didapat apabila mengonsumsi kurma muda

1. Meningkatkan kesuburan

Program hamil atau program khusus dilakukan untuk pasangan suami istri yang mneginginkan momongan akan tetapi memiliki kendala – kendala tertentu sehingga mengikuti program ini. Program hamil  mengharuskan pasangan melakukan kegiatan tertentu maupun mengkonsumsi bahan tertentu salah satunya kurma muda. Kurma muda dikenal dengan manfaat untuk meningkatkan kesuburan reproduksi wanita, sehingga cocok untuk program hamil.

Kurma muda memiliki kandungan Hormon botosin yang memiliki peran penting dalam menaikan gerakan peristaltik di dalam pembuluh darah dan uterus (rahim) pada wanita, sehingga dengan ini  kurma muda dapat meningkatkan kesuburan.

     2. Melancarkan Peredaran darah

manfaat kurma muda selanjutnya yaitu melancarkan peredaran darah. Peredaran darah yang lancar akan membuat tubuh lebih sehat. Kurma muda juga dapat mencegah terjadinya pendarahan pada ibu hamil. Pendarahan sehingga menyebabkan keguguran merupakan resiko yang rentan terjadi pada ibu hamil. konsumsi secara teratur kurma muda saat hamil akan mendatangkan manfaat  saat mengandung dan persalinan.

     3.Memperlancar proses persalinan

Masih dalam manfaat yang sama Kurma muda memiliki kandungan oksitosin yang dapat memicu kontraksi pada dinding rahim sehingga proses persalinan dapat berjalan lancar serta membantu proses pemberhentian pendarahan saat persalinan.

      4. Mencegah Kanker

Kanker merupakan penyakit yang ganas apabila tidak ditangani dengan serius. Pertumbuhan kanker bisa dihambat dengan mengonsumsi kurma muda busuk. Kurma muda mengandung Vitamin A yang tinggi serta sumber antioksidan kedua zat inilah yang dapat membuat pertumbuhan sel kanker terhambat. Alternatif pencegahan kanker dengan kurma muda ini merupakan cara yang mudah dan efisien, selain itu rasa dari kurma muda juga enak.

      5. Meredakan Sembelit

Sembelit sering membuat tubuh menjadi tidak enak sebab kotoran di dalam tubuh tidak dapat dikeluarkan dengan baik. Sembelit ditandai dengan susah buang air besar. Sembelit akibat konsumsi makanan kurang serat dapat diatasi dengan memakan kurma muda busuk. Kurma muda ini mengandung manfaat serat yang tinggi sehingga akan membantu pencernaan bekerja dengan baik. Kebutuhan serat juga akan terpenuhi serta membantu proses detoksifikasi tubuh sebab kurma muda busuk kaya akan antioksidan.

       6. Mengontrol Tekanan darah

Tekanan darah apabila tidak normal maka akan membuat gejala gangguan kesehatan seperti Tekanan darah tinggi. Tekanan darah tinggi  Terkadang gangguan pada tekanan darah tidak terasa akan tetapi bila tidak di cegah dengan pola hidup sehat dapat menyebabkan penyakit yang parah. Konsumsi buah kurma muda akan membantu dalam mengontrol tekanan darah, anda bisa mengganti camilan dengan menggunakan kurma muda.

      7. Menjaga Kesehatan kulit

Kulit yang sehat terawat terlihat halus dan cerah merupakan dambaan setiap orang. Keadaan iklim tropis indonesia dengan sinar matahari yang selalu ada sepanjang tahun terkadang membuat maslah pada kulit seperti kulit kering dan kusam. Kulit yang sering terpapar sinar matahari akan cenderung terbakar dan akan berubah menjadi kusam akibat kegiatan pigmentasi kulit serta paparan sinar matahari yang mengandung sinar Ultraviolet. Apabila terpapar sinar matahari dalam jangka waktu lama dapat menyebabkan masalah kulit akibat radiasi sinar UV yang bisa memicu timbulnya kanker. Mengonsumsi kurma muda busuk secara rutin dapat menjaga kesehatan kulit dari dalam.

8. Mengatasi Anemia

Anemia sebagai gangguan kekurangan darah merah pada tubuh yang membuat penderitanya mengalami tanda – tanda lemah, lesu, lunglai, letih,lalai, atau 5L. Kurangnya supply darah keotak merupakan alasan mengapa penderita anemia akan mengalami gejala 5L. Kurma muda busuk yang memiliki sifat yang dapat memperlancar peredaran darah juga memiliki manfaat dalam mengatasi anemia sebab kurma muda ini memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Apabila tubuh telah cukup mendapat zat besi maka tanda anemia sudah tak lagi muncul.

9. Mencegah Stroke

Stroke terjadi akibat kurangnya supply darah ke otak sebab terjadi penyumbatan pada peredaran darah karena penumpukan lemak dalam darah serta terdapat pembuluh darah yang pecah. Kurma muda dapat membantu mencegah terjadinya stroke sebab kurma muda busuk membantu memperlancar peredaran darah sehingga aliran darah tetap lancar dan supply darah ke otak menjadi normal.

  10. Menjaga kesehatan Mata

Kesehatan Mata adalah aset yang berharga sebab mata yang sehat dapat melakukan penglihatan objek jauh dengan baik hingga batas pembesaran normal, akan tetapi jika mengalami rabun jauh jarak penglihatan akan pendek dan objek jauh akan terlihat blur. Gangguan penglihatan umumnya dialami oleh faktor kebiasan buruk serta kurangnya asupan gizi dalam makanan untuk kesehatan mata. Kekurangan Vitamin a juga mempengaruhi kesehatan mata sehingga mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin A dapat membantu anda dalam menjaga kesehatan seperti kurma muda. Kurma muda memiliki kandungan vitamin A dan antioksidan yang baik untuk kesehatan mata dan terapi penyembuhan gangguan penglihatan.

11. Menjaga Kesehatan Tulang

Kurma muda mengandung banyak vitamin dan mineral. Kandungan mineral yang ada pada kurma muda membuatnya bagus untuk menjaga kesehatan serta memperkuat tulang. Kurma muda juga dapat membantu untuk melemahkan penyakit osteoporosis. Kandungan mangan,  selenium, tembaga, dan magnesium pada kurma yang menjadikan buah ini baik untuk tulang. Apabila kesehatan tulang terawat sejak dini maka dapat mencegah gangguan tulang osteoporosis di masa mendatang dan menjadikan anda orang yang lebih aktif bergerak sebab tidak ada masalah dengan tulang anda.

  12. Menambah energi

Kurma muda dan kurma kering biasa memiliki kandungan gula alami, kandungan gula pada kurma dapat menambah energi dalam tubuh. Kurma mengandung gula alami. Hal ini bisa menjadi referensi bagi anda yang terkadang merasa lelah namun tidak ingin makan banyak atau hanya ingin memakan camilan, maka jadikanlah kurma muda sebagai camilan.

  13. Memperlancar ASI

Kurma muda memiliki banyak khasiat untuk ibu hamil hingga menyusui, jika sebelumnya kurma muda memiliki manfaat untuk melancarkan proses persalinan dan membantu menghentikan pendarahan kurma muda juga dipercaya dapat memperlancar keluarnya Air susu ibu. Kurma muda dapat digunakan sebagai pengganti jamu daun kathuk karena kandungan oksitosin yang membantu pelancaran air susu ibu.

Demikian manfaat kurma muda busuk bagi kesehatan. Jangan ragu untuk menggunakan kurma muda sebagai camilan kesehatan.

Sumber: Manfaat.co.id

Share:

Read More