12 Manfaat Ubi Rambat Selain Sebagai Pengganti Nasi

Ubi rambat yang sudah mulai dibudidayakan sejak 50 ribu SM di Afrika dan juga Asia sudah menjadi makanan pokok termasuk juga di wilayah Amerika Selatan, Afrika, Kepulauan Pasifik dan juga Hindia Barat. Ada lebih dari 200 jenis ubi rambat dari mulai variasi warna seperti gading, ungu dan kuning serta bentuk ubi rambat yang panjang dan juga silindris. Ubi rambat merupakan sumber energi tinggi khususnya karbohidrat kompleks dan juga serat larut. Selain itu, ubi rambat juga mengandung beberapa jenis vitamin seperti vitamin BB, vitamin B1, asa, folat, riboflavin, asam pantotenat dan juga vitamin C. Sedangkan beberapa kandungan mineralnya adalah magnesium, fosfor, kalsium, besi, tembaga dan juga kalium. Tidak hanya nikmat untuk dikonsumsi, namun ternyata juga banyak manfaat ubi rambat yang mungkin beberapa diantaranya belum anda ketahui selama ini dan akan kami ulas selengkapnya untuk anda.

1. Mengatasi Penyakit Kulit dan Pernapasan

Ubi rambat sudah digunakan sebagai obat tradisional di Korea, Cina dan juga Jepang sejak dulu. Kandungan allantonin yakni sel berprofilerasi dalam ubi rambat bisa mempercepat proses penyembuhan ketika dioles pada bisul, jerawat dan beberapa penyakit kulit lainnya. Selain itu, ramuan yang terbuat dari ubi rambat juga bisa merangsang sekaligus meringankan iritasi sebagai solusi batuk, masalah pernapasan dan juga bronkus.

2. Mencegah Serangan Jantung

Ubi rambat mengandung vitamin B6 yang sangat tinggi dan sangat dibutuhkan oleh tubuh dalam memecah zat bernama homocysteine yang bisa merusak dinding pembuluh darah. Dengan menurunnya tingkat homocysteine tersebut, maka serangan jantung bisa dicegah sekaligus mengurangi risiko berbagai penyakit jantung lainnya.

3. Mencegah Tekanan Darah Tinggi

Dalam ubi rambat juga mengandung kalium yang merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh untuk mengontrol denyut jantung sekaligus tekanan darah sehingga hipertensi bisa dicegah. Sedangkan dioscorin yakni protein penyimpanan yang juga ada dalam ubi rambat juga sekaligus bisa meningkatkan aliran darah menuju organ ginjal, menurunkan kadar kolesterol tinggi sekaligus menurunkan tekanan darah tinggi.

4. Mendukung Sistem Endokrin Wanita

Ubi rambat juga sangat baik dikonsumsi untuk wanita menopause karena mengandung enzim penting sebagai alternatif alami pengganti hormon pada wanita sesudah menopause. Tidak hanya itu, vitamin B6 dalam ubi rambat juga sangat penting sebagai suplemen premenstrual syndrome atau PMS wanita sehingga bisa mengurangi rasa sakit serta depresi selama menstruasi.

5. Sumber Antioksidan

Ubi rambat merupakan sumber antioksidan yang juga memiliki sifat anti inflamasi. Beta karoten serta vitamin C dalam umbi ini bisa menyingkirkan berbagai radikal bebas yang bisa merusak tubuh dalam reaksi bersama DNA sehingga sangat direkomendasikan sebagai makanan sehat indeksi glikemik rendah sekaligus sebagai solusi kanker.

6. Melancarkan Buang Air Besar

Manfaat serat yang terkandung dalam ubi rambat sangat baik dikonsumsi untuk mengurangi sembelit dan menurunkan kadar kolesterol jahat dalam aliran darah. Ubi rambat juga mengandung manfaat potasium sehingga bisa meningkatkan kesehatan pencernaan, merangsang kontraksi otot polos pada perut untuk melancarkan buang air besar.

7. Meningkatkan Penyerapan Nutrisi

Mengkonsumsi ubi rambat yang dibuat menjadi jus setiap hari bisa meningkatkan penyerapan nutrisi dalam tubuh. Ini juga bisa melindungi berbagai enzim berharga yang sangat dibutuhkan tubuh untuk melindungi sel sekaligus mempertahankan kondisi tubuh lebih baik. Dengan minum jus ubi rambat secara teratur, maka semua vitamin sekaligus nutrisi bisa dengan mudah diserap dalam tubuh berbentuk cairan.

8. Meningkatkan Fungsi Kognitif

Ubi rambat memiliki kemampuan untuk meningkatkan kemampuan dan kapasitas memori otak manusia. Dari penelitian pada orang yang mengkonsumsi ubi rambat dalam 6 minggu secara teratur dibuktikan adanya peningkatan signifikan pada kemampuan kognitif subjek. Hal ini juga didukung dengan manfaat antioksidan sehingga bisa menyembuhkan penyakit alzheimer.

9. Mendukung Fungsi Metabolisme

Manfaat vitamin A yang ada dalam ubi rambat juga sangat penting dalam mendukung segala fungsi metabolisme dalam tubuh. Karoten nantinya bisa mengubah vitamin A sehingga bisa mempertahankan selaput lendir dan kulit yang sehat. Ini juga tentunya sangat dibutuhkan untuk penglihatan. Sedangkan manfaat vitamin C dalam ubi rambat berguna sebagai peningkat imunitas, menyembuhkan luka dan membantu pertumbuhan tulang.

10. Meningkatkan Produksi Sel Darah Merah

Mineral yang terkandung dalam ubi rambat memiliki peran paling utama dalam tubuh yakni memproduksi sel darah merah sekaligus meningkatkan aliran darah dalam tubuh. Sedangkan manfaat zat besi dalam ubi rambat bisa meningkatkan sirkulasi darah serta mangan yang akan dipakai tubuh sebagai pendukung enzim antioksidan.

11. Mencegah Tanda Tanda Penuaan

Tidak hanya penting untuk mencegah berbagai penyakit, namun mengkonsumsi ubi rambat juga sangat baik sebagai solusi kecantikan kulit. Ubi rambat memiliki kandungan anti penuaan yang sangat kuat dan mengandung beberapa nutrisi ramah kulit seperti vitamin C, beta karoten, vitamin B6 dan antioksidan untuk mencegah kerutan, garis halus dan tanda penuaan lainnya.

12. Merangsang Produksi Kolagen

Ubi rambat mengandung antioksidan tinggi yang bisa melindungi kulit dari sengatan matahari dan bahaya lingkungan lain. Umbi ini juga bisa merangsang produksi kolagen kulit sekaligus menjaga elastisitas kulit, memperbaharui kulit yang rusak dan memperbaiki penampilan kulit serta mengeluarkan racun dalam tubuh.

Manfaat ubi rambat yang sering digunakan sebagai makanan alternatif pengganti nasi ini ternyata juga memiliki segudang nutrisi yang sangat penting untuk mencegah dan mengobati berbagai penyakit yang bahkan juga baik untuk kesehatan kulit anda. Konsumsi ubi rambat ini setiap hari untuk mendapatkan khasiat maksimal dari umbi umbian ini.

Sumber: Manfaat.co.id

Share:

Read More

Manfaat Pare Rebus

Pare dikenal sebagai salah satu jenis sayuran dengan rasa pahit. Meski memiliki rasa yang pahit masih banyak orang yang suka memakan pare sebab bila diolah dengan tepat pare yang awalnya pahit bisa terasa sedap dan enak.Pengelolaan pare bisa sangat beragam mulai dari jus pare yang merupakan ramuan detox terbaik akan tetapi terasa sangat pahit, pare sebagai campuran makanan seperti gado-gado, ataupun pare dimakan hanya dengan direbus atau pare rebus. Pare rebus akan lembek dan cocok bila dikonsumsi dengan sambal.

1. Mengurangi Kadar KolestrolSelain rasanya yang enak pare juga dipercaya memiliki banyak manfaat seperti menurunkan kadar gula darah yang baik untuk penderita diabetes. Selain itu masih banyak lagi manfaat mnegkonsumsi pare berikut penjelasannya.

Kadar kolestrol atau kandungan lemak dalam darah bila terdapat berlebih dalam tubuh dapat mengakibatkan masalah yang serius seperti penyempitan pembuluh darah akibat lemak yang menumpuk di dalam pembuluh darah. konsumsi pare rebus secara teratur dalam campuran masakan dapat membantu menurunkan kadar kolestrol secara signifikan  dalam tubuh sehingga dapat meminimalisir  gangguan kesehatan seperti stroke dan serangan jantung.

2. Mengurangi kadar gula darah

Kelebihan kadar gula darah dalam tubuh juga tidak baik untuk kesehatan. Hal ini akan memicu penyakit diabetes melitus. Pare dipercaya dapat mempercepat proses metabolisme glukosa sehingga dapat menurunkan kadar gula darah. Kandungan saponin dalam pare dapat membantu proses penguraian gula sehingga dapat melawan diabetes. Rajin mengkonsumsi pare rebus akan mengoptimalkan manfaat ini disertai pola makan yang dijaga dan tidak memakan makanan yang menjadi pantangan bagi penderita diabetes.

Rasa pahit mungkin akan menganggu saat mengonsumsi pare akan tetapi rasa pahitnya sebanding dengan manfaat yang ditawarkan sebagai sayuran yang dapat mengurangi kadar gula darah, serta pare

      3. Antioksidan

Pare merupakan sayuran yang kaya akan antioksidan. Antioksidan dalam makanan dapat membantu tubuh untuk mengeluarkan racun yang ada dalam tubuh. Pare rebus mengandung Folat dan vitamin C keduanya merupakan kombinasi sebagai antioksidan. Selain Pare masih banyak lagi makanan sumber antioksidan seperti buah beet, teh hijau, jambu biji dan lain sebagainya.

4. Mengurangi Sembelit

Sembelit merupakan gangguan pencernaan di mana seseorang akan mengalami kesulitan dalam buang air besar, buang air besar tidak teratur, dan feces betekstur keras sehingga sulit dikeluarkan. Gangguan pencernaan umumnya diakibatkan karena kurangnya asupan serat dalam tubuh. Pare sebagai sayuran sehat memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga konsumsi pare akan membantu mengurangi sembelit dan menjaga kesehatan sistem pencernaan. Pare rebus yang memiliki tekstur lunak bisa dikonsumsi secukupnya secara teratur untuk dapat mengurangi sembelit serta meminum air yang banyak agar tubuh tidak dehidrasi akan membantu sistem pencernaan bekerja dengan optimal.

     5. Menurunkan Berat Badan

Proses diet untuk menurunkan berat badan tidak semata – mata dilakukan hanya dengan olahraga tetapi juga dengan mengatur pola makan. Makanan yang tinggi kalori adalah pantangan, maka sebaiknya makanlah makanan yang sesuai dengan kebutuhan kalori hingga level rendah kalori. Selain itu konsumsi junk food juga tidak baik pada tubuh sebab kandungan nutrisinyya kurang. Seorang yang melakukan diet sebaiknya mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan dan kaya kandungan serat contohnya Pare rebus.

Pare rebus yang kaya antioksidan dan kaya serat sangat cocok untuk menemani program diet sebab kandungan serat akan memudahkan proses pencernaan serta kandungan antioksidan akan menjaga tubuh tetap sehat. Pare rebus juga dipercaya dapat membantu melancarkan pemrosesan lemak hal ini memiliki hubungan dengan manfaat pare dalam mengatasi kolestrol di poin sebelumnya. Cara kerja pare dalam menurunkan berat badan yaitu pare rebus yang dikonsumsi secara rutin memiliki kemampuan dalam meningkatkan oksidasi asam lemak dalam pencernaan sehingga  akhirnya bisa membuat penurunan berat badan.

   6. Menjaga Kesehatan Kulit

Pare memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, vitamin C selain berguna sebagai antioksidan juga baik untuk kulit sebab pare termasuk dalam sayuran anti inflamasi sehingga dapat membuang racun melalui pori-pori kulit. Selain dalam bentuk pare rebus, pare untuk menjaga kesehatan kulit dapat digunakan sebagai masker wajah yang dibuat dari bahan pare blender dengan yogurt serta campuran telur. Hal ini tidak jauh dari Manfaat Serum Vitamin C untuk kesehatan kulit, anda hanya perlu mengonsumsi pare rebus dengan jumlah tertentu secara teratur dan dapatkan manfaatnya untuk kulit lebih sehat.

    7. Mengobati Jerawat

Jerawat sebagai gangguan kesehatan kulit yang dapat disebabkan karena beberapa faktor seperti pori-pori yang tersumbat kotoran, infeksi bakteri dalam kulit, kelenjar minyak yang memproduksi minyak berlebih dan hormon disertai beberapa hal lain. Hal ini bisa dibersihkan dengan mengonsumsi pare rebus. Salaha satu alasanya yaitu kandungan antioksidan dalam pare memiliki banyak manfaat salah satunya dalam menangani masalah kulit seperti jerawat, noda hitam (flek), dan infeksi kulit. Air rebusan pare pahit berguna untuk mengobati masalah kulit yang disebabkan karena darah kotor, seperti bisul, kudis, gatal, dan kurap. Dengan ini sangat jelas bahwa kandungan antioksidan tinggi dalam pare sangat baik untuk kesehatan tubuh terutama kulit.

   8. Menjaga imunitas

Manfaat vitamin C yang terkandung dalam dalam Pare rebus untuk tubuh yaitu sebagai penjaga imunitas. Sistem imun yang baik akan membuat kesehatan lebih baik dan membuat tubuh tidak gampang terserang penyakit. Selain itu
Kecukupan asupan vitamin C berperan penting dalam kesehatan mulut sehingga terhindar dari potensi sariawan, bibir pecah-pecah, maupun gusi berdarah.

9. Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker

Zat – zat yang ada dalam pare diyakini dapat menghambat perkembangan sel kanker. Rajin mengkonsumsi pare rebus maupun jus pare bisa menjadi perawatan rutin pencegahan sel kanker agar tidak bertambah parah ataupun sebagai jalan alternatif disamping pengobatan dokter. Kandungan pare yang pahit adalah kuncinya. Serta banyaknya nutrisi yang dikandung membuat salah satu jenis sayuran yang mudah ditemui di pasar ini menjadi primadona hingga menjadi salah satu bahan pembuatan jamu ‘pahit’ hingga produksi jus zaman sekarang memasukkan pare kedalam kategori jus antioksidan tinggi.

    10. Sumber Vitamin K
Pare memiliki kandungan vitamin K didalamanya. Manfaat Vitamin K memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tulang, Vitamin K akan bekerja membantu proses pembekuan darah serta sebagai anti-radang. Kebutuhan tubuh akan vitamin k harus di penuhi agar tubuh tidak terkena gangguan kesehatan akibat kekurangan vitamin K.

Demikian Manfaat pare rebus. Dari penjelasan diatas dapat diketahui bahwa sayuran seperti pare yang mudah ditemui dan bisa didapatkna dengan harga terjangaku dipercaya memiliki banyak kandungan yang baik untuk tubuh, meski rasanya pahit akan tetapi mengandung banyak kebaikan.

Pare rebus bisa menjadi alternatif masakan untuk orang dengan terapi kesehatan tertentu seperti  alternatif pengobatan kanker dan tumor maupun untuk orang dengan pantangan kolestrol serta diabetes. Selain dalam bentuk pare rebus, pare yang diolah menajdi jus dengan tambahan bahan lain tak kalah memberikan efek yang baik untuk tubuh.

Sumber: Manfaat.co.id

Share:

Read More

Manfaat Kurma Muda Busuk

Kurma Buah dengan rasa manis yang selalu ada dalam hidangan pembuka saat bulan ramadhan merupakan salah satu buah yang memiliki banyak manfaat. Kurma yang beredar di indonesia merupakan jenis kurma import dengan beragam jenis kurma dari beberapa negara. Jenis kurma yang populer di masyarakat adalah kurma kering. Kurma kering bisa di dapatkan dengan mudah di pasar atau di toko buah. Di sisi lain ada juga kurma yang dikenal memiliki banyak manfaat yaitu kurma muda.

Kurma muda memiliki ciri buah kurma yang masih segar dan setengah matang. Sehingga dapat terlihat perbedaan warna kurma muda. Secara umum Kurma muda masih belum banyak dikenal karena hanya bisa di temui di toko buah besar maupun toko kurma khusus.

Berikut manfaat yang bisa didapat apabila mengonsumsi kurma muda

1. Meningkatkan kesuburan

Program hamil atau program khusus dilakukan untuk pasangan suami istri yang mneginginkan momongan akan tetapi memiliki kendala – kendala tertentu sehingga mengikuti program ini. Program hamil  mengharuskan pasangan melakukan kegiatan tertentu maupun mengkonsumsi bahan tertentu salah satunya kurma muda. Kurma muda dikenal dengan manfaat untuk meningkatkan kesuburan reproduksi wanita, sehingga cocok untuk program hamil.

Kurma muda memiliki kandungan Hormon botosin yang memiliki peran penting dalam menaikan gerakan peristaltik di dalam pembuluh darah dan uterus (rahim) pada wanita, sehingga dengan ini  kurma muda dapat meningkatkan kesuburan.

     2. Melancarkan Peredaran darah

manfaat kurma muda selanjutnya yaitu melancarkan peredaran darah. Peredaran darah yang lancar akan membuat tubuh lebih sehat. Kurma muda juga dapat mencegah terjadinya pendarahan pada ibu hamil. Pendarahan sehingga menyebabkan keguguran merupakan resiko yang rentan terjadi pada ibu hamil. konsumsi secara teratur kurma muda saat hamil akan mendatangkan manfaat  saat mengandung dan persalinan.

     3.Memperlancar proses persalinan

Masih dalam manfaat yang sama Kurma muda memiliki kandungan oksitosin yang dapat memicu kontraksi pada dinding rahim sehingga proses persalinan dapat berjalan lancar serta membantu proses pemberhentian pendarahan saat persalinan.

      4. Mencegah Kanker

Kanker merupakan penyakit yang ganas apabila tidak ditangani dengan serius. Pertumbuhan kanker bisa dihambat dengan mengonsumsi kurma muda busuk. Kurma muda mengandung Vitamin A yang tinggi serta sumber antioksidan kedua zat inilah yang dapat membuat pertumbuhan sel kanker terhambat. Alternatif pencegahan kanker dengan kurma muda ini merupakan cara yang mudah dan efisien, selain itu rasa dari kurma muda juga enak.

      5. Meredakan Sembelit

Sembelit sering membuat tubuh menjadi tidak enak sebab kotoran di dalam tubuh tidak dapat dikeluarkan dengan baik. Sembelit ditandai dengan susah buang air besar. Sembelit akibat konsumsi makanan kurang serat dapat diatasi dengan memakan kurma muda busuk. Kurma muda ini mengandung manfaat serat yang tinggi sehingga akan membantu pencernaan bekerja dengan baik. Kebutuhan serat juga akan terpenuhi serta membantu proses detoksifikasi tubuh sebab kurma muda busuk kaya akan antioksidan.

       6. Mengontrol Tekanan darah

Tekanan darah apabila tidak normal maka akan membuat gejala gangguan kesehatan seperti Tekanan darah tinggi. Tekanan darah tinggi  Terkadang gangguan pada tekanan darah tidak terasa akan tetapi bila tidak di cegah dengan pola hidup sehat dapat menyebabkan penyakit yang parah. Konsumsi buah kurma muda akan membantu dalam mengontrol tekanan darah, anda bisa mengganti camilan dengan menggunakan kurma muda.

      7. Menjaga Kesehatan kulit

Kulit yang sehat terawat terlihat halus dan cerah merupakan dambaan setiap orang. Keadaan iklim tropis indonesia dengan sinar matahari yang selalu ada sepanjang tahun terkadang membuat maslah pada kulit seperti kulit kering dan kusam. Kulit yang sering terpapar sinar matahari akan cenderung terbakar dan akan berubah menjadi kusam akibat kegiatan pigmentasi kulit serta paparan sinar matahari yang mengandung sinar Ultraviolet. Apabila terpapar sinar matahari dalam jangka waktu lama dapat menyebabkan masalah kulit akibat radiasi sinar UV yang bisa memicu timbulnya kanker. Mengonsumsi kurma muda busuk secara rutin dapat menjaga kesehatan kulit dari dalam.

8. Mengatasi Anemia

Anemia sebagai gangguan kekurangan darah merah pada tubuh yang membuat penderitanya mengalami tanda – tanda lemah, lesu, lunglai, letih,lalai, atau 5L. Kurangnya supply darah keotak merupakan alasan mengapa penderita anemia akan mengalami gejala 5L. Kurma muda busuk yang memiliki sifat yang dapat memperlancar peredaran darah juga memiliki manfaat dalam mengatasi anemia sebab kurma muda ini memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Apabila tubuh telah cukup mendapat zat besi maka tanda anemia sudah tak lagi muncul.

9. Mencegah Stroke

Stroke terjadi akibat kurangnya supply darah ke otak sebab terjadi penyumbatan pada peredaran darah karena penumpukan lemak dalam darah serta terdapat pembuluh darah yang pecah. Kurma muda dapat membantu mencegah terjadinya stroke sebab kurma muda busuk membantu memperlancar peredaran darah sehingga aliran darah tetap lancar dan supply darah ke otak menjadi normal.

  10. Menjaga kesehatan Mata

Kesehatan Mata adalah aset yang berharga sebab mata yang sehat dapat melakukan penglihatan objek jauh dengan baik hingga batas pembesaran normal, akan tetapi jika mengalami rabun jauh jarak penglihatan akan pendek dan objek jauh akan terlihat blur. Gangguan penglihatan umumnya dialami oleh faktor kebiasan buruk serta kurangnya asupan gizi dalam makanan untuk kesehatan mata. Kekurangan Vitamin a juga mempengaruhi kesehatan mata sehingga mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin A dapat membantu anda dalam menjaga kesehatan seperti kurma muda. Kurma muda memiliki kandungan vitamin A dan antioksidan yang baik untuk kesehatan mata dan terapi penyembuhan gangguan penglihatan.

11. Menjaga Kesehatan Tulang

Kurma muda mengandung banyak vitamin dan mineral. Kandungan mineral yang ada pada kurma muda membuatnya bagus untuk menjaga kesehatan serta memperkuat tulang. Kurma muda juga dapat membantu untuk melemahkan penyakit osteoporosis. Kandungan mangan,  selenium, tembaga, dan magnesium pada kurma yang menjadikan buah ini baik untuk tulang. Apabila kesehatan tulang terawat sejak dini maka dapat mencegah gangguan tulang osteoporosis di masa mendatang dan menjadikan anda orang yang lebih aktif bergerak sebab tidak ada masalah dengan tulang anda.

  12. Menambah energi

Kurma muda dan kurma kering biasa memiliki kandungan gula alami, kandungan gula pada kurma dapat menambah energi dalam tubuh. Kurma mengandung gula alami. Hal ini bisa menjadi referensi bagi anda yang terkadang merasa lelah namun tidak ingin makan banyak atau hanya ingin memakan camilan, maka jadikanlah kurma muda sebagai camilan.

  13. Memperlancar ASI

Kurma muda memiliki banyak khasiat untuk ibu hamil hingga menyusui, jika sebelumnya kurma muda memiliki manfaat untuk melancarkan proses persalinan dan membantu menghentikan pendarahan kurma muda juga dipercaya dapat memperlancar keluarnya Air susu ibu. Kurma muda dapat digunakan sebagai pengganti jamu daun kathuk karena kandungan oksitosin yang membantu pelancaran air susu ibu.

Demikian manfaat kurma muda busuk bagi kesehatan. Jangan ragu untuk menggunakan kurma muda sebagai camilan kesehatan.

Sumber: Manfaat.co.id

Share:

Read More